Firma MEGII Food Technology powstała w wyniku zapotrzebowania przemysłu mięsnego na nowe technologie. Tworzone w naszym zakładzie nowoczesne koncepcje poparte wiedzą naukowców z Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego pozwalają wielu zakładom mięsnym na tworzenie szerokiej palety produktów mięsnych. Wszystkie produkty, jakie powstaja w naszych laboratoriach zakładowych tworzone są zgodnie z obowiązującym prawem żywnościowym. Nasi technolodzy w trakcie tworzenia nowych preparatów skrupulatnie poszukują odpowiednich nut smakowych oraz surowców o najwyższych standardach światowych, a to wszystko po to, aby usatysfakcjonować naszych klientów oraz sprostać stale rosnącym wymaganiom rynku mięsnego, dostarczyć produkt najlepszej, jakości. Tworząc nowe preparaty smakowe i wspomagające procesy produkcyjne mamy na uwadze przede wszystkim zdrowie konsumenta.

W oparciu o właściwie dobrane składniki potrafimy zapewnić w produktach:

  • właściwe związanie wody
  • dużą soczystośc
  • odpowiednią konsystencje
  • prawidłowe zemulgowanie farszu
  • pożadana kruchość
  • trwalosc oraz lepsza barwe
  • lepsze plasterkowanie wyrobów
  • a przede wszystkim smak, który jest tak zróżnicowany w zależności od tradycji narodowych i specyficznych gustów smakowych konsumentów.

W celu zagwarantowania produktów spełniających wszystkich oczekiwania stworzylismy w naszym zakładzie system kontrolny, pozwalajacy na weryfikacje i dobór surowców oraz prawidłowe funkcjonowanie procesów produkcyjnych -szczególna role odgrywa nasze laboratorium zakładowe spełniajace podobnie jak cały zakład wymagania systemu jakosci HACCP Nasze działania sprawiły, że będziemy postrzegani, jako rzetelny i wiarygodny producent dodatków dla przemysłu mięsnego.

Obecnie nasza oferta zawiera preparaty nastrzykowe do szynek, solanki do boczków i wyrobów szynkopodobnych, preparaty wspomagające kutrowanie, emulgatory, białka roślinne, karageny, preparaty żelatynowe oraz cala game preparatów smakowych do wszystkich wyrobów mięsnych. Idąc naprzeciw naszym klientom możemy stworzyć każdą mieszankę, którą klient sobie zażyczy.

KONTAKT:

Megii Food Technology Sp. z o.o.


84-206 Zbychowo
Kaszubska 124

mobile. +48 668-360-700
mobile. +48 606-287-274
tel./fax.: (058) 572 22 21

NIP: 588-235-33-92
REGON: 220967559